A kávé kétségkívül a világ egyik legnépszerűbb, legszélesebb körben fogyasztott itala.
Összegyűjtöttük az üzemi konyha legfontosabb felszereléseit, amik közül akár többre is szükség lehet a konyha működtetése során.
Honnan ered a neve, és ki itta először?
Akár nyersen is fogyasztható, vagy akár sütve, főzve, grillezve, pürésítve vagy salátákban is felhasználható.
A rögös túró a magyar konyha és gasztronómia megkerülhetetlen alapanyaga, amely számos kedvelt nemzeti ételünknek képezi alapját.
Akár fehérbort, akár vörösbort keres, az olasz szőlőültetvények elképesztő választékot kínálnak.
